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O outono está chegando, e com ele, a promessa de noites frias, folhas coloridas e, claro, o sabor reconfortante dos biscoitos de abóbora. Se você está procurando a receita perfeita para satisfazer seus desejos por abóbora, não procure mais! Esta lista abrangente apresenta mais de 20 das melhores receitas de biscoitos de abóbora, desde clássicas até criativas, para que você possa encontrar a combinação perfeita para seu paladar e ocasião.

Biscoitos de Abóbora Clássicos e Deliciosos

Começando com os fundamentos, estas receitas de biscoitos de abóbora tradicionais são as favoritas por um bom motivo. Elas são fáceis de fazer, deliciosas e sempre agradam a todos⁚

1. Biscoitos de Abóbora Simples e Deliciosos

Esta receita é a base para todos os biscoitos de abóbora. Ela é incrivelmente fácil de fazer, com apenas alguns ingredientes básicos, e ainda assim produz biscoitos macios e saborosos. Você pode adicionar seus próprios toques de especiarias ou cobertura para personalizar ainda mais.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 12. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 13. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

2. Biscoitos de Abóbora com Especiarias

Esta receita leva o biscoito de abóbora clássico a outro nível com uma mistura de especiarias quentes que realça o sabor da abóbora. A combinação de canela, gengibre, noz-moscada e cravo cria um aroma irresistível e um sabor delicioso.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de cravo em pó

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 12. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 13. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

3. Biscoitos de Abóbora com Gotas de Chocolate

Para uma indulgência extra, adicione gotas de chocolate a seus biscoitos de abóbora. O contraste entre o sabor suave da abóbora e o chocolate derretido é irresistível e cria uma combinação perfeita de sabores.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• 1 xícara de gotas de chocolate

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Adicione as gotas de chocolate e misture até incorporar. 8. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 9. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 11. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 12. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 13. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 14. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

Biscoitos de Abóbora para Todos os Gostos

Se você está procurando biscoitos de abóbora que atendam a necessidades dietéticas específicas, ou simplesmente que sejam um pouco mais criativos, estas receitas são perfeitas para você⁚

4. Biscoitos de Abóbora Veganos

Para aqueles que seguem uma dieta vegana, esta receita oferece uma versão deliciosa e sem produtos de origem animal dos biscoitos de abóbora tradicionais. A manteiga é substituída por óleo vegetal e os ovos são substituídos por uma mistura de linhaça moída e água.

Ingredientes⁚

• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata o óleo vegetal e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 5. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 6. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 7. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 8. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 10. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 11. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 12. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

5. Biscoitos de Abóbora Saudáveis

Você pode desfrutar do sabor dos biscoitos de abóbora sem sacrificar sua saúde com esta receita. Ela usa ingredientes integrais e menos açúcar, tornando-os uma opção mais saudável.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1/4 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 12. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 13. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

6. Biscoitos de Abóbora Sem Glúten

Para aqueles que são intolerantes ao glúten, esta receita oferece uma versão deliciosa e sem glúten dos biscoitos de abóbora tradicionais. A farinha de trigo é substituída por uma mistura de farinha de arroz, farinha de amêndoa e fécula de batata.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de farinha de amêndoa
• 1/2 xícara de fécula de batata
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 12. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 13. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

7. Biscoitos de Abóbora para Crianças

As crianças vão adorar estes biscoitos de abóbora divertidos e fáceis de fazer. Você pode usar cortadores de biscoitos com temas de outono para criar formas divertidas, ou deixar as crianças brincarem com a massa e criarem seus próprios biscoitos.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• Sprinkles coloridos para decorar (opcional)

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar; 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Use cortadores de biscoitos para cortar as formas desejadas. 12. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada um. 13. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 14. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente. 15. Decore os biscoitos com sprinkles coloridos (opcional).

Biscoitos de Abóbora para Ocasiões Especiais

Se você está procurando biscoitos de abóbora para uma festa, um presente ou uma ocasião especial, estas receitas farão sucesso⁚

8. Biscoitos de Abóbora para Festas

Estes biscoitos de abóbora são perfeitos para qualquer festa de outono. Eles são fáceis de fazer em grandes quantidades e podem ser decorados com glacê e sprinkles para dar um toque especial.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• Glacê real para decorar
• Sprinkles coloridos para decorar

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo; 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 12. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 13. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente. 14. Decore os biscoitos com glacê real e sprinkles coloridos.

9. Biscoitos de Abóbora para Presentes

Estes biscoitos de abóbora são um presente perfeito para amigos e familiares durante a época de outono. Você pode embrulhá-los em sacos de celofane com uma fita ou em latas de biscoitos decoradas.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• Açúcar de confeiteiro para decorar

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 12. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 13. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente. 14. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro.

10. Biscoitos de Abóbora para o Dia de Ação de Graças

Estes biscoitos de abóbora são perfeitos para o Dia de Ação de Graças. Eles podem ser servidos como sobremesa ou como um deleite delicioso para acompanhar a refeição.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• Glacê real para decorar
• Sprinkles coloridos para decorar
• Nozes picadas para decorar (opcional)

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 12. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 13. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente. 14. Decore os biscoitos com glacê real, sprinkles coloridos e nozes picadas (opcional).

Biscoitos de Abóbora para o Outono

Estes biscoitos de abóbora são perfeitos para celebrar a beleza do outono. Eles são deliciosos, aconchegantes e evocam o espírito da estação.

11. Biscoitos de Abóbora com Cobertura

Estes biscoitos de abóbora são cobertos com uma cobertura cremosa e deliciosa que os torna ainda mais especiais. A cobertura pode ser feita com açúcar de confeiteiro, manteiga e extrato de baunilha, ou você pode adicionar seus próprios toques de sabor, como chocolate ou especiarias.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• Cobertura para decorar

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 12. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 13. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente. 14. Cubra os biscoitos com a cobertura.

12. Biscoitos de Abóbora com Recheio

Estes biscoitos de abóbora são recheados com um delicioso recheio de abóbora que os torna ainda mais saborosos. O recheio pode ser feito com purê de abóbora, açúcar mascavo, especiarias e manteiga, ou você pode adicionar seus próprios toques de sabor, como nozes ou frutas secas.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• Recheio de abóbora para rechear

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Achate cada bola de massa com um garfo e coloque uma colher de chá de recheio de abóbora no centro. 12. Dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas para selar. 13. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada um. 14. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 15. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

13. Biscoitos de Abóbora Decorados

Estes biscoitos de abóbora são decorados com glacê real e sprinkles coloridos, criando uma obra de arte comestível. Você pode usar stencils para criar padrões ou deixar sua criatividade fluir e decorar os biscoitos à mão.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• Glacê real para decorar
• Sprinkles coloridos para decorar

Instruções⁚ 1. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme leve e fofo. 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. 4. Misture o extrato de baunilha e o purê de abóbora. 5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. 6. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar. 7. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 8. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. 9. Aqueça o forno a 190 graus Celsius. 10. Retire a massa da geladeira e role em bolas com 2,5 cm de diâmetro. 11. Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. 12. Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas. 13. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente. 14. Decore os biscoitos com glacê real e sprinkles coloridos.

14. Biscoitos de Abóbora com Glacê

Estes biscoitos de abóbora são cobertos com um glacê brilhante e saboroso que os torna ainda mais atraentes. O glacê pode ser feito com açúcar de confeiteiro, água e extrato de baunilha, ou você pode adicionar seus próprios toques de sabor, como chocolate ou especiarias.

Ingredientes⁚

• 1 xícara (2 bastões) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
• 2 ovos grandes

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