
O coquetel de lavanda espumante é uma bebida elegante e aromática que evoca a beleza e a fragrância da primavera. Com suas notas florais e um toque de doçura‚ este coquetel é perfeito para ocasiões especiais‚ como festas‚ jantares e eventos sociais. Sua cor púrpura vibrante e aroma inebriante o tornam uma adição charmosa a qualquer ocasião.
Ingredientes
Para criar este coquetel único‚ você precisará dos seguintes ingredientes⁚
- 45 ml de vodka ou gin (opcional‚ para uma versão alcoólica)
- 15 ml de xarope de lavanda (receita abaixo)
- 30 ml de suco de limão fresco
- 15 ml de água com gás (ou água tônica)
- Gelo
- Lavanda fresca para decorar (opcional)
Xarope de Lavanda
Para preparar o xarope de lavanda‚ você precisará de⁚
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de flores de lavanda frescas
Preparo do Xarope de Lavanda
- Em uma panela média‚ misture o açúcar e a água. Leve para ferver em fogo médio‚ mexendo ocasionalmente‚ até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Reduza o fogo para baixo e adicione as flores de lavanda. Cozinhe por 5 minutos‚ ou até que o xarope esteja aromatizado com lavanda.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Coe o xarope através de um pano de queijo ou filtro de café para remover as flores de lavanda.
- Armazene o xarope em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.
Preparo do Coquetel
Agora‚ vamos preparar o coquetel de lavanda espumante⁚
- Em um coqueteleira‚ adicione o álcool (se usar)‚ o xarope de lavanda‚ o suco de limão e o gelo.
- Agite vigorosamente por 15 segundos até que a coqueteleira esteja bem gelada.
- Coe o coquetel em um copo alto com gelo;
- Complete com água com gás ou água tônica.
- Decore com lavanda fresca‚ se desejar.
Dicas e Variações
Aqui estão algumas dicas para tornar seu coquetel de lavanda espumante ainda mais especial⁚
- Para uma versão não alcoólica‚ simplesmente omita a vodka ou o gin.
- Experimente usar diferentes tipos de água com gás‚ como água com gás com sabor de limão ou água com gás com sabor de frutas vermelhas‚ para variar o sabor.
- Para um toque extra de doçura‚ adicione um pouco de mel ao xarope de lavanda.
- Se você não tiver lavanda fresca‚ pode usar extrato de lavanda ou essência de lavanda.
Benefícios da Lavanda
A lavanda é conhecida por seus benefícios relaxantes e calmantes. Seu aroma suave e floral pode ajudar a reduzir o estresse‚ promover o sono e melhorar o humor.
Conclusão
O coquetel de lavanda espumante é uma bebida refrescante e aromática que certamente impressionará seus convidados. Sua combinação única de sabores florais‚ cítricos e efervescentes o torna perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita e desfrute de uma experiência sensorial única!
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