A Páscoa é uma época de celebração, renovação e, claro, de muitas delícias! E que tal surpreender seus convidados com um bolo recheado de doces, perfeito para a sobremesa da sua festa? Essa receita de bolo surpresa, além de saborosa, é um verdadeiro deleite para os olhos, com camadas de bolo macio e recheio irresistível, tudo decorado com o tema da Páscoa. Prepare-se para uma explosão de sabores e alegrias!
Ingredientes que você vai precisar⁚
Para o Bolo⁚
- 4 ovos grandes em temperatura ambiente
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1 colher de sopa (15g) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (115g) de manteiga sem sal derretida
- 1 colher de chá (5ml) de extrato de baunilha
Para o Recheio⁚
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa (15g) de manteiga
- 1/2 xícara (100g) de chocolate meio amargo picado
- 1/4 xícara (50g) de chocolate branco picado
- 1/4 xícara (50g) de confeitos coloridos
- 1/4 xícara (50g) de mini marshmallows
- 1/4 xícara (50g) de ovos de chocolate em miniatura
Para a Cobertura⁚
- 1 xícara (240g) de chocolate ao leite picado
- 1/4 xícara (60ml) de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa (15g) de manteiga
- Sprinkles coloridos (opcional)
- Decoração de Páscoa (coelhinhos, ovinhos, flores, etc.)
Preparo passo a passo⁚
1. Preparando o Bolo⁚
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro).
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- Adicione o leite aos poucos, batendo sempre.
- Em uma tigela, misture a farinha com o fermento e o sal.
- Adicione a farinha aos poucos à massa, alternando com a manteiga derretida, batendo em velocidade baixa até incorporar tudo.
- Por último, adicione o extrato de baunilha e bata por mais 30 segundos.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e estar firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
2. Preparando o Recheio⁚
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter completamente.
- Espere esfriar um pouco e adicione o chocolate branco picado, os confeitos coloridos, os mini marshmallows e os ovos de chocolate em miniatura.
- Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
3. Montando o Bolo Surpresa⁚
- Corte o bolo ao meio horizontalmente, formando duas camadas.
- Espalhe o recheio sobre uma das camadas do bolo, deixando uma borda livre para a cobertura.
- Cubra com a outra camada do bolo, pressionando levemente para fixar.
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até ficar completamente derretido.
- Adicione o creme de leite e a manteiga ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme homogêneo.
- Cubra o bolo com a cobertura de chocolate, espalhando uniformemente por toda a superfície.
- Decore com sprinkles coloridos e com os elementos de Páscoa que você escolheu.
4. Dicas e Truques⁚
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara (120ml) de água morna à massa.
- Se você preferir um recheio mais cremoso, adicione 1/2 xícara (120ml) de creme de leite fresco ao recheio.
- Para evitar que o bolo grude na forma, unte-a com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito⁚ se ele sair limpo, o bolo está assado.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir com o recheio e a cobertura, para evitar que derreta.
- Solte a criatividade na decoração! Use os elementos da Páscoa que você mais gosta, como coelhinhos, ovinhos, flores, laços e muito mais.
Um Bolo para Celebrar a Páscoa com Alegria⁚
Essa receita de bolo surpresa recheado de doces é perfeita para celebrar a Páscoa em grande estilo! A combinação de bolo macio, recheio cremoso e cobertura deliciosa vai encantar seus convidados. A decoração com o tema da Páscoa deixa o bolo ainda mais especial, transmitindo a alegria e a felicidade da data.
Aproveite a oportunidade para reunir a família e os amigos, e celebrar a Páscoa com um bolo que vai deixar todos com água na boca! E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que todos possam saborear essa delícia.
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A receita é bem detalhada e fácil de seguir, com instruções claras e precisas. A sugestão de utilizar uma forma redonda com furo no centro garante que o bolo asse uniformemente. A adição de extrato de baunilha à massa confere um aroma delicioso ao bolo. Recomendo esta receita para quem busca uma sobremesa saborosa e fácil de preparar.
A receita é bem completa, com detalhes importantes sobre a preparação do bolo, do recheio e da cobertura. A sugestão de usar confeitos coloridos, marshmallows e ovos de chocolate para a decoração é criativa e deixa o bolo ainda mais atrativo. A apresentação da receita é clara e organizada, facilitando o entendimento e a execução.
Esta receita de bolo surpresa é uma excelente opção para a Páscoa! A combinação de sabores e a decoração temática tornam a sobremesa ainda mais especial. A descrição detalhada dos ingredientes e do passo a passo facilita o preparo, tornando a receita acessível a todos os níveis de experiência na cozinha. Recomendo!
A receita do bolo surpresa é uma ótima pedida para a Páscoa! A combinação de sabores e a decoração temática garantem uma sobremesa única e deliciosa. A sugestão de usar mini marshmallows e ovos de chocolate no recheio é criativa e divertida, tornando a sobremesa ainda mais especial. Recomendo!
A receita é completa e bem escrita, com informações detalhadas sobre os ingredientes e o modo de preparo. A sugestão de usar creme de leite fresco na cobertura garante uma textura mais cremosa e saborosa. A decoração com sprinkles coloridos e elementos da Páscoa é um toque final que deixa a sobremesa ainda mais especial.
A receita do bolo surpresa é uma ótima opção para quem quer impressionar os convidados na Páscoa. A combinação de ingredientes e a decoração temática garantem uma sobremesa única e deliciosa. A sugestão de usar chocolate ao leite picado para a cobertura é uma ótima ideia, pois proporciona um sabor intenso e cremoso. Recomendo!
A receita do bolo surpresa é perfeita para quem busca uma sobremesa especial para a Páscoa. A combinação de sabores do bolo, recheio e cobertura é simplesmente irresistível. A sugestão de usar chocolate meio amargo e branco no recheio garante um contraste interessante de sabores. A decoração com o tema da Páscoa é um toque final que deixa a sobremesa ainda mais charmosa.