As ervilhas-de-cheiro, também conhecidas como ervilhas doces ou ervilhas perfumadas (nome científico⁚ Lathyrus odoratus), são plantas trepadeiras anuais que produzem flores vibrantes e deliciosamente perfumadas․ Suas flores delicadas e fragrância inebriante as tornaram um elemento popular em jardins, pátios e varandas em todo o mundo․ Neste guia abrangente, exploraremos tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de ervilhas-de-cheiro, desde a seleção de variedades até o cuidado com essas plantas encantadoras․
A História e a Origem das Ervilhas-de-cheiro
As ervilhas-de-cheiro têm uma história rica e fascinante․ Acredita-se que elas tenham se originado na Sicília, na Itália, e foram introduzidas na Inglaterra no século XVII․ Rapidamente se tornaram populares por suas flores vistosas e fragrância deliciosa, ganhando um lugar especial nos jardins vitorianos․ Desde então, as ervilhas-de-cheiro têm sido cultivadas e apreciadas em todo o mundo, com inúmeras variedades desenvolvidas para atender a uma ampla gama de preferências․
A fragrância das ervilhas-de-cheiro é particularmente notável․ Suas flores liberam um aroma doce e delicado que lembra o mel, o jasmim e até mesmo o chocolate․ Essa fragrância irresistível atrai abelhas e outros polinizadores, tornando as ervilhas-de-cheiro uma adição valiosa para qualquer jardim․ Além disso, a fragrância das flores pode ser apreciada em arranjos florais, adicionando um toque de elegância e um aroma suave a qualquer ambiente․
Variedades de Ervilhas-de-cheiro
Existem centenas de variedades de ervilhas-de-cheiro disponíveis, cada uma com suas características únicas de cor, forma, tamanho e fragrância․ As variedades podem ser classificadas em grupos, como⁚
- Ervilhas-de-cheiro de flores grandes⁚ Estas variedades produzem flores grandes e vistosas, muitas vezes com pétalas duplas ou triplas, criando uma aparência exuberante․ Algumas variedades populares incluem ‘Sweet Pea ‘Cupani’, ‘Sweet Pea ‘Matucana’, e ‘Sweet Pea ‘Painted Lady’․
- Ervilhas-de-cheiro de flores pequenas⁚ Estas variedades produzem flores menores, mas ainda encantadoras, que geralmente se agrupam em cachos densos․ Algumas variedades populares incluem ‘Sweet Pea ‘Painted Lady’, ‘Sweet Pea ‘King Edward’, e ‘Sweet Pea ‘Old Spice’․
- Ervilhas-de-cheiro de flores onduladas⁚ Estas variedades apresentam pétalas onduladas e enroladas, adicionando uma textura única e um visual elegante às flores․ Algumas variedades populares incluem ‘Sweet Pea ‘Blue Velvet’, ‘Sweet Pea ‘Painted Lady’, e ‘Sweet Pea ‘Old Spice’․
- Ervilhas-de-cheiro de flores bicolor⁚ Estas variedades exibem uma combinação de duas cores em suas flores, criando um efeito visual impressionante․ Algumas variedades populares incluem ‘Sweet Pea ‘Painted Lady’, ‘Sweet Pea ‘King Edward’, e ‘Sweet Pea ‘Old Spice’․
O Cultivo de Ervilhas-de-cheiro
Cultivar ervilhas-de-cheiro é um processo relativamente simples, mas requer alguns cuidados específicos para garantir um crescimento saudável e uma floração abundante․ Aqui estão as etapas essenciais para cultivar ervilhas-de-cheiro⁚
1․ Escolha o Local Ideal
As ervilhas-de-cheiro prosperam em locais ensolarados a parcialmente sombreados, recebendo pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia․ Elas também preferem um solo bem drenado e rico em nutrientes․ Evite locais com sombra densa, pois isso pode resultar em crescimento fraco e poucas flores․
2․ Preparo do Solo
Antes de plantar as ervilhas-de-cheiro, prepare o solo adicionando composto ou estrume bem decomposto para melhorar sua estrutura e fertilidade․ O solo deve ser solto e aerado para permitir que as raízes das plantas se espalhem livremente․ Se o solo for muito denso, você pode adicionar areia ou perlita para melhorar a drenagem․
3․ Plantio das Sementes
As sementes de ervilha-de-cheiro podem ser plantadas diretamente no solo, após a última geada, ou em vasos ou bandejas de sementeira em ambientes internos, algumas semanas antes da última geada․ Para o plantio direto, plante as sementes a uma profundidade de 2-3 cm, espaçando-as de 5 a 10 cm․ Se você estiver plantando em vasos ou bandejas de sementeira, use um composto leve e bem drenado․ Regue as sementes após o plantio e mantenha o solo úmido, mas não encharcado․
4․ Suporte para as Plantas
As ervilhas-de-cheiro são plantas trepadeiras e precisam de suporte para crescerem verticalmente․ Você pode usar uma variedade de suportes, como treliças, estacas, cercas ou até mesmo redes․ Certifique-se de fornecer suporte adequado para as plantas assim que elas começarem a crescer, pois isso ajudará a evitar que elas se espalhem pelo chão e a melhorar a circulação de ar, reduzindo o risco de doenças․
5․ Irrigação e Fertilização
As ervilhas-de-cheiro precisam de umidade constante, especialmente durante o período de crescimento ativo․ Regue as plantas regularmente, garantindo que o solo esteja úmido, mas não encharcado․ A frequência da irrigação dependerá das condições climáticas e do tipo de solo․ É importante evitar o excesso de água, pois isso pode causar apodrecimento das raízes․ Para fertilizar as plantas, use um fertilizante balanceado de liberação lenta a cada 4-6 semanas․ Você também pode usar um fertilizante líquido diluído a cada 2 semanas durante o período de crescimento ativo․
6․ Poda e Manutenção
Para estimular a floração contínua, remova as flores murchas ou as vagens de sementes que se formarem․ A poda das pontas dos ramos também pode ajudar a promover um crescimento mais denso e uma floração mais abundante․ Certifique-se de remover quaisquer ervas daninhas que estejam competindo com as ervilhas-de-cheiro por nutrientes e água․
7․ Proteção contra Pragas e Doenças
As ervilhas-de-cheiro são relativamente resistentes a pragas e doenças, mas podem ser suscetíveis a alguns problemas, como pulgões, ácaros e oídio․ Para controlar pragas, você pode usar sabão inseticida ou óleo de nim․ Para prevenir o oídio, certifique-se de que haja boa circulação de ar ao redor das plantas e evite molhar as folhas durante a irrigação․ Se você notar sinais de doenças, remova as partes afetadas da planta e trate com um fungicida apropriado․
8․ Colheita das Sementes
Se você deseja coletar sementes de ervilha-de-cheiro para o plantio no próximo ano, deixe algumas vagens de sementes na planta até que fiquem secas e marrons․ Depois de secas, as vagens podem ser colhidas e as sementes retiradas․ As sementes devem ser armazenadas em um local seco e fresco até a próxima temporada de plantio․
Dicas para o Cultivo de Ervilhas-de-cheiro
- Plante as sementes em um solo frio⁚ As sementes de ervilha-de-cheiro germinam melhor em temperaturas mais frias, entre 10-15°C․ Se você estiver plantando em ambientes internos, coloque as sementes na geladeira por 3-4 dias antes de plantá-las․
- Use um suporte adequado⁚ As ervilhas-de-cheiro são plantas trepadeiras e precisam de suporte para crescerem verticalmente․ Certifique-se de fornecer suporte adequado para as plantas assim que elas começarem a crescer․
- Regue regularmente⁚ As ervilhas-de-cheiro precisam de umidade constante, especialmente durante o período de crescimento ativo․ Regue as plantas regularmente, garantindo que o solo esteja úmido, mas não encharcado․
- Fertilize as plantas⁚ As ervilhas-de-cheiro se beneficiam de uma fertilização regular․ Use um fertilizante balanceado de liberação lenta a cada 4-6 semanas ou um fertilizante líquido diluído a cada 2 semanas durante o período de crescimento ativo․
- Remova as flores murchas⁚ Para estimular a floração contínua, remova as flores murchas ou as vagens de sementes que se formarem․
- Proteja as plantas do frio⁚ As ervilhas-de-cheiro são sensíveis ao frio e podem ser danificadas por geadas․ Se você estiver plantando em uma área com geadas frequentes, proteja as plantas com uma cobertura de tecido ou plástico․
Usos das Ervilhas-de-cheiro
As ervilhas-de-cheiro são plantas versáteis que podem ser usadas em uma variedade de aplicações de jardinagem e paisagismo․ Aqui estão alguns usos populares⁚
- Jardins de flores⁚ As ervilhas-de-cheiro são um complemento encantador para qualquer jardim de flores, adicionando cor, fragrância e textura․ Elas podem ser plantadas em canteiros, bordaduras, vasos e cestas suspensas․
- Jardins verticais⁚ As ervilhas-de-cheiro são excelentes para criar jardins verticais, cobrindo paredes, cercas e treliças․ Elas podem adicionar um toque de cor e fragrância a áreas verticais, criando um efeito visual impressionante․
- Arranjos florais⁚ As flores de ervilha-de-cheiro são populares em arranjos florais, adicionando um toque de elegância e um aroma suave a qualquer ambiente․ Elas podem ser usadas em buquês, coroas de flores e arranjos de mesa․
- Paisagismo⁚ As ervilhas-de-cheiro podem ser usadas para adicionar cor e fragrância a áreas de paisagismo, como canteiros, bordaduras e áreas de lazer․ Elas podem ser combinadas com outras plantas para criar um efeito visual interessante․
Ervilhas-de-cheiro⁚ Um Presente da Natureza
As ervilhas-de-cheiro são um presente da natureza, oferecendo beleza, fragrância e um toque de romance a qualquer jardim․ Com um pouco de cuidado e atenção, você pode cultivar essas plantas encantadoras e desfrutar de seus encantos por toda a temporada de floração․ Desde suas flores delicadas até sua fragrância inebriante, as ervilhas-de-cheiro são uma adição valiosa para qualquer jardim, adicionando um toque de beleza e alegria a qualquer ambiente․
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