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Bem-vindos, amantes da culinária! Hoje, vamos explorar uma receita deliciosa e nutritiva que combina a proteína magra do frango com o sabor intenso das ervas frescas, a doçura da beterraba e o toque crocante das brócolis. Esta combinação única oferece um banquete de sabores e texturas, além de ser uma excelente fonte de nutrientes essenciais para uma dieta equilibrada. Prepare-se para se deliciar com o Frango com Ervas, Beterraba e Bruxelas, uma receita que certamente conquistará o seu paladar e promoverá a sua saúde!

A União Perfeita de Sabores e Nutrientes

Esta receita é uma ode à culinária portuguesa, que valoriza ingredientes frescos e sabores intensos. O frango, fonte rica em proteínas, é o protagonista deste prato, sendo acompanhado por uma seleção de ervas aromáticas que realçam o seu sabor natural. A beterraba, com sua doçura característica e rica em vitaminas e minerais, adiciona um toque de cor vibrante e um perfil nutricional completo. As brócolis, ricas em fibra e antioxidantes, garantem a crocância e completam a harmonia de sabores.

Benefícios Nutricionais⁚ Uma Refeição Completa

O Frango com Ervas, Beterraba e Bruxelas é uma escolha inteligente para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa. O frango, como fonte de proteína de alta qualidade, é essencial para o crescimento e reparo dos tecidos, além de contribuir para a saciedade. As ervas frescas, como o alecrim, o tomilho e o orégano, são ricas em antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem o organismo. A beterraba, por sua vez, é uma fonte de vitaminas do complexo B, vitamina C, ferro e fibras, que contribuem para a saúde cardiovascular, o bom funcionamento do intestino e a produção de energia. As brócolis, ricas em vitamina C, vitamina K, potássio e fibras, fortalecem o sistema imunológico, auxiliam na digestão e regulam os níveis de açúcar no sangue.

Receita⁚ Frango com Ervas, Beterraba e Bruxelas

Ingredientes⁚

• 4 peitos de frango sem pele e sem osso
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• 1 colher de sopa de orégano fresco picado
• 2 beterrabas médias, descascadas e cortadas em cubos
• 1 xícara de brócolis picados
• 1/4 xícara de caldo de legumes
• Suco de 1/2 limão

Preparo⁚

1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta do reino, alecrim, tomilho e orégano. Reserve.
2. Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio. Adicione os peitos de frango e doure por 5 minutos de cada lado.
3. Adicione a beterraba e as brócolis à panela. Refogue por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Despeje o caldo de legumes e o suco de limão na panela. Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido e a beterraba esteja macia.
5. Sirva quente e desfrute!

Dicas para um Prato Perfeito⁚

• Para um sabor mais intenso, adicione um dente de alho picado ao refogado.
• Se preferir, substitua o caldo de legumes por vinho branco seco.
• Experimente adicionar outros vegetais à receita, como cenoura, batata doce ou abobrinha.
• Para um toque crocante, asse as brócolis no forno antes de adicioná-las ao refogado.
• Sirva o frango com um purê de batata doce ou arroz integral para uma refeição completa.

Conclusão⁚ Uma Experiência Gastronômica Inigualável

O Frango com Ervas, Beterraba e Bruxelas é uma receita que combina sabor, saúde e praticidade. Com ingredientes frescos e uma preparação simples, este prato é ideal para um jantar nutritivo e saboroso. Experimente esta receita e surpreenda-se com a harmonia perfeita de sabores e a riqueza nutricional que ela oferece. Aposte em uma culinária saudável e deliciosa, que irá nutrir o seu corpo e alegrar a sua mesa!

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