As panquecas são um clássico do café da manhã e brunch, mas você já experimentou a versão com creme de leite? Essa receita leva a cremosidade do creme de leite fresco, o sabor inconfundível da manteiga de bordo e a crocância das nozes, resultando em uma experiência culinária única e irresistível․
Seja para um café da manhã especial, um brunch com amigos ou simplesmente para um dia de preguiça, essas panquecas de creme de leite são a escolha perfeita․ Sua textura macia e sabor delicado farão você se sentir como se estivesse em um café gourmet, mas com o conforto e a praticidade de uma receita caseira․
Ingredientes para as Panquecas
- 1 xícara (240ml) de creme de leite fresco
- 1 xícara (125g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa (15g) de açúcar
- 1 colher de chá (5g) de fermento em pó
- 1/2 colher de chá (2,5g) de sal
- 1 ovo grande
- 1/4 xícara (60ml) de leite
- 1 colher de sopa (15ml) de manteiga derretida
- Manteiga de bordo a gosto
- Nozes picadas a gosto
Preparo das Panquecas
- Em uma tigela grande, misture o creme de leite, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal․
- Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a manteiga derretida․
- Adicione os ingredientes líquidos à tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa lisa e homogênea․
- Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente em fogo médio․
- Unte levemente a chapa com um pouco de manteiga․
- Despeje 1/4 xícara de massa na chapa para cada panqueca․
- Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar firme․
- Sirva as panquecas quentes, com manteiga de bordo e nozes picadas a gosto․
Dicas para um Resultado Perfeito
- Use creme de leite fresco para obter uma textura mais cremosa e saborosa․
- Não misture a massa em excesso, pois isso pode resultar em panquecas duras․
- Aqueça a chapa ou frigideira antes de adicionar a massa para garantir que as panquecas cozinhem uniformemente․
- Ajuste a quantidade de manteiga de bordo e nozes de acordo com o seu gosto․
- Experimente adicionar outras frutas, como frutas vermelhas ou bananas, para um toque extra de sabor․
Benefícios da Receita
Além de ser deliciosa, essa receita de panquecas de creme de leite oferece alguns benefícios para a saúde⁚
- Creme de leite⁚ Rico em cálcio, proteína e vitamina D, o creme de leite contribui para a saúde dos ossos, músculos e sistema imunológico․
- Manteiga de bordo⁚ Uma fonte natural de antioxidantes, a manteiga de bordo ajuda a proteger o corpo contra danos causados pelos radicais livres․
- Nozes⁚ Ricas em ácidos graxos ômega-3, vitaminas e minerais, as nozes são benéficas para o coração, o cérebro e o sistema imune․
Conclusão
As panquecas de creme de leite com manteiga de bordo e nozes são uma receita fácil, rápida e deliciosa para um café da manhã ou brunch especial․ Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar de uma experiência culinária única e irresistível․ Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com uma refeição saborosa e nutritiva․
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A proposta de panquecas com creme de leite é inusitada e atraente. A descrição da textura e do sabor me deixou com água na boca. A receita parece simples e fácil de seguir, o que é um ponto positivo para quem busca praticidade. As dicas adicionais, como aquecer a chapa antes de adicionar a massa, são essenciais para garantir um resultado impecável. Recomendo!
Esta receita de panquecas com creme de leite parece deliciosa! A combinação de ingredientes, como a manteiga de bordo e as nozes, promete um sabor único e irresistível. A textura macia e o toque gourmet prometido me deixaram bastante curiosa para experimentar. As dicas para um resultado perfeito são muito úteis, especialmente a de não misturar a massa em excesso. Com certeza vou testar essa receita em breve!
A receita parece deliciosa e fácil de preparar. O uso de creme de leite fresco e a adição de nozes e manteiga de bordo prometem uma experiência sensorial única. As dicas para um resultado perfeito são muito úteis, especialmente a de não misturar a massa em excesso. Vou experimentar essa receita em breve e compartilhar o resultado com meus amigos!
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Adoro panquecas e essa receita com creme de leite me conquistou! A combinação de ingredientes e a promessa de uma textura macia e saborosa me deixaram muito animada. As dicas para um resultado perfeito são muito importantes, especialmente a de usar creme de leite fresco. Vou experimentar essa receita no próximo fim de semana e tenho certeza que será um sucesso!
A proposta de panquecas com creme de leite é bastante interessante e me deixou com água na boca. A textura macia e o sabor delicado prometidos me atraíram bastante. As dicas para um resultado perfeito são muito úteis, especialmente a de usar creme de leite fresco. Vou experimentar essa receita em breve e compartilhar a experiência com meus seguidores nas redes sociais!