A salada de batata é um clássico acompanhamento que pode ser apreciado em qualquer ocasião, mas a salada de batata grelhada com vinagrete de bacon eleva este prato a um nível totalmente novo. O sabor defumado do bacon e a doçura das batatas grelhadas combinam-se perfeitamente com o toque ácido do vinagrete, criando uma explosão de sabores que irá impressionar os seus convidados.
Esta receita é perfeita para um jantar informal de verão, um piquenique ao ar livre ou um churrasco com amigos. A salada de batata grelhada com vinagrete de bacon é fácil de preparar e pode ser feita com antecedência, tornando-a uma ótima opção para quem procura uma refeição rápida e saborosa.
Ingredientes para a salada de batata grelhada com vinagrete de bacon⁚
- 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em cubos de 2,5 cm
- 1/2 xícara de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/2 xícara de bacon picado, cozido e desfiado
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 1/4 xícara de salsa picada
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
Instruções para a salada de batata grelhada com vinagrete de bacon⁚
Preparar as batatas⁚
- Pré-aqueça o grelhador a fogo médio.
- Misture as batatas com azeite, sal e pimenta em uma tigela grande.
- Grelhe as batatas por 20-25 minutos, virando-as a cada 5-7 minutos, até ficarem macias e levemente douradas.
Preparar o vinagrete de bacon⁚
- Em uma tigela pequena, misture o bacon desfiado, a cebola roxa, a salsa, o vinagre de vinho tinto, o mel e a mostarda Dijon.
- Misture bem até todos os ingredientes estiverem combinados.
Montar a salada⁚
- Transfira as batatas grelhadas para uma tigela grande.
- Despeje o vinagrete de bacon sobre as batatas e misture delicadamente para combinar.
- Sirva a salada de batata grelhada com vinagrete de bacon quente ou fria.
Dicas para uma salada de batata grelhada com vinagrete de bacon ainda melhor⁚
- Experimente adicionar outros vegetais à salada, como tomate cereja, pepino ou aipo.
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de alho em pó ou cebola em pó ao vinagrete.
- Para uma versão mais picante, adicione um pouco de pimenta vermelha em flocos ao vinagrete.
- A salada de batata grelhada com vinagrete de bacon pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
Benefícios da salada de batata grelhada com vinagrete de bacon⁚
Além de ser deliciosa, a salada de batata grelhada com vinagrete de bacon também oferece alguns benefícios para a saúde⁚
- Batatas⁚ As batatas são uma boa fonte de vitamina C, vitamina B6, potássio e fibra. O cozimento das batatas em vez de fritá-las reduz o teor de calorias e gordura.
- Bacon⁚ O bacon é uma boa fonte de proteína e ferro. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, pois é rico em gordura saturada e sódio.
- Vinagrete⁚ O vinagrete é uma boa fonte de antioxidantes e pode ajudar a melhorar a digestão.
Conclusão⁚
A salada de batata grelhada com vinagrete de bacon é um acompanhamento delicioso e fácil de preparar que irá agradar a todos os paladares. Com a sua combinação de sabores únicos e benefícios para a saúde, esta receita é perfeita para qualquer ocasião.
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A salada de batata grelhada com vinagrete de bacon é uma receita que merece destaque por sua originalidade e sabor. A combinação de sabores é incrivelmente harmoniosa, e a textura das batatas grelhadas é simplesmente irresistível. A receita é fácil de preparar e pode ser feita com antecedência, tornando-se uma ótima opção para eventos informais ou reuniões com amigos.
A receita da salada de batata grelhada com vinagrete de bacon é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar. A combinação dos sabores defumados do bacon com a doçura das batatas grelhadas e o toque ácido do vinagrete é simplesmente irresistível. A simplicidade da receita e a possibilidade de prepará-la com antecedência a tornam ideal para eventos informais e reuniões com amigos.
A salada de batata grelhada com vinagrete de bacon é uma receita que surpreende pela sua simplicidade e sabor. As batatas grelhadas ficam com uma textura macia e saborosa, e o vinagrete de bacon adiciona um toque especial à salada. A combinação dos sabores é perfeita e a receita é ideal para um jantar informal ou um piquenique ao ar livre.
A salada de batata grelhada com vinagrete de bacon é uma receita que surpreende pela sua simplicidade e sabor. A combinação dos sabores defumados do bacon com a doçura das batatas grelhadas e o toque ácido do vinagrete é simplesmente irresistível. A receita é fácil de preparar e pode ser feita com antecedência, tornando-se uma ótima opção para um jantar informal ou um piquenique ao ar livre.
A salada de batata grelhada com vinagrete de bacon é uma explosão de sabores! As batatas grelhadas ficam com uma textura crocante e saborosa, enquanto o vinagrete de bacon adiciona um toque defumado e picante que realça o sabor da salada. A receita é simples e rápida de preparar, tornando-se uma ótima opção para um jantar informal ou um piquenique ao ar livre.
A salada de batata grelhada com vinagrete de bacon é uma receita que agrada a todos os paladares. A combinação de sabores é perfeita, e a receita é fácil de preparar. As batatas grelhadas ficam com uma textura macia e saborosa, e o vinagrete de bacon adiciona um toque especial à salada. Recomendo esta receita para qualquer ocasião.